給食が口に届くまで･･･

《全校朝会と給食が口に届くまで・・・です》

昨日私は、全校朝会が終わるとすぐに出張に出てしまったので、ブログの更新ができませんでした。よって、昨日の朝会のことからです。夏休み前最後の朝会だったので、夏休みの生活について話しました。自由な時間が増える夏休みなので、自分自身をしっかり管理して、早寝早起きを継続し、ゲームのやり過ぎやダラダラ生活には気を付けるように話しました。

 

先日のカルタ大会の表彰です。

みんなよく頑張りました！

こちらは野球です。

八王子市の大会で３位になりました。

こちらは、卓球です。

夏に全国大会に出場です。

今日は給食特集ーー！

明日で夏休み前の給食が終わりますので、

今日は給食が子供たちの口に届くまでを、

配膳員さんの活躍とともに紹介します。

１０：４０頃、配膳員さん出勤。

まずは職員の出勤状況の確認です。

先生達の出張等の状況も確認です。

きれいなワゴンを定位置にセッティングです。

牛乳は、８：２５頃配膳員さんより早く届きます。

冷蔵庫に入れてある牛乳を

各クラスの児童数分に分けてくれるのが

配膳員さんです。

「配膳記録」を付けながら作業を進めます。

何時にご飯が届いたか？

センターの車が何時に来たか？など

記録をとりながら作業します。

１１：０５イチマツ食品よりご飯が届きました。

届いたご飯を、エレベーターに乗せて

各階に運び入れます。

ご飯の温度もチェックします。

「合格です！」

エレベーターに乗せます。

１１：１５　さぁ給食センターのトラックが到着しました。

コンテナにはご飯以外の給食があります。

まずは、スプーンやしゃもじ、おたまなどを

クラスごとに分けていきます。

ロスタイム厳禁！間違えもできません。

熟練の作業です。

コンテナが届いた段階では、

給食の食缶は各階ごとクラスごとに分かれていません。

配膳員さんがそれぞれの食缶をクラスごとに分けます。

１２：１０　給食の時間です。

準備が始まります。

配膳室から各クラスの給食当番さんが

ワゴンを運んでいきます。

１年生は、最初は先生が運んでいました。

今日の給食です。

給食を食べ終わりました。

各階の配膳室には、

各クラスの給食当番さんがワゴンを運んできます。

給食当番さんはワゴンをしっかり拭いて、

きれいにして配膳員さんにバトンタッチです。

えらい！

高学年になると、

本当に丁寧に拭いてくれてきれいになります。

食缶をコンテナに入れるまでを子供たちは担当します。

コンテナの上にはしゃもじやおたまも入れます。

まさに届いた通りに戻しています。

中学年もきちんと戻してくれました。

１年生も担任の先生と一緒に戻します。

その際しっかりと「ごちそうさま」の挨拶をするのが

恒例になっています。

すっかりきれいに戻ったワゴンを仕上げ、ご飯とコンテナを分けて、トラックに積んで返却です。

１０：４５～１４：００まで、息つく暇もなく配膳員さんは頑張ってくれます。エアコンもなく締め切れないので、夏は倒れそうな暑さの中、そして冬は凍えそうな寒さの中、子供たちと私たちのために、配膳員さんは働いてくれています。感謝です。坂爪さん、髙橋さん、ありがとうございます！写真は照れてらっしゃったので･･･お名前だけ。